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永州血鸭

yǒng zhōu xuè yā

ㄩㄥˇ ㄓㄡ ㄒㄩㄝˋ ㄧㄚ

「永州血鸭」是什么意思?

更新 2026-07-10 22:48:43

扩展释义

永州血鸭是湖南省永州市的一道特色名菜,属于湘菜系;永州血鸭分为多种,有江永,道县,新田、宁远、蓝山、东安、双牌等多个说法。在当地,几乎家家户户都会制作此菜。具有美味、开胃凉血的特点。

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