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新疆馕包肉

xīn jiāng náng bāo ròu

ㄒㄧㄣ ㄐㄧㄤ ㄋㄤˊ ㄅㄠ ㄖㄡˋ

「新疆馕包肉」是什么意思?

更新 2026-07-10 22:01:31

扩展释义

馕包肉,维吾尔语音译为“塔瓦喀瓦甫”,意即锅烧肉,是新疆风味名食之一。馕包肉这种面肉合一的风味食品非常能代表新疆的传统民族特色。它的食用方式也非常多样化,既可以作为小吃推车或店门前兜售,也可以作为一种风味菜食,登上清真宴席的大雅之堂,作为一种名菜供中外宾客品尝。2018年9月,被评为“中国菜”之新疆十大经典名菜。

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