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炸肉串

zhà ròu chuàn

ㄓㄚˋ ㄖㄡˋ ㄔㄨㄢˋ

「炸肉串」是什么意思?

更新 2026-07-11 02:58:53

扩展释义

菜肴特征:软韧的口感配以金黄色鳞片外观,外表再配上薄薄的膜,其诱人程度显而易见;腌制后的产品经过薄透软炸粉浆液包裹后油炸,在表面形成薄薄的膜; 黄色外观没有鳞片,软韧的口感;二次油炸或微波也会保持一样的口感; 可以在油炸后直接食用,也可以放在汤中、面中一起食用;您可以在家自己作出鸭肉串、其他的肉串。菜肴所属类别微波

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