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骨粉饼干

gǔ fěn bǐng gàn

ㄍㄨˇ ㄈㄣˇ ㄅㄧㄥˇ ㄍㄢˋ

「骨粉饼干」是什么意思?

更新 2026-07-13 12:54:14

扩展释义

骨粉饼干,将动物骨头采用高温高压法加工得到骨粉,再用适当的蛋白酶消化酶解,使其蛋白质大部分转化为易被人体吸收的可溶性蛋白、短肽和氨基酸。骨粉可作为营养强化剂加工成骨粉饼干。 骨粉加工工艺简单,营养丰富。骨粉新产品的开发研制,不仅为畜禽副产品利用开辟了新路,而且为开发新产品提供了新的方向。

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