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瓜姜鱼丝

guā jiāng yú sī

ㄍㄨㄚ ㄐㄧㄤ ㄩˊ ㄙ

「瓜姜鱼丝」是什么意思?

更新 2026-07-10 15:46:30

扩展释义

瓜姜鱼丝是上海市的一种传统小吃,属于上海菜;菜品特点:色泽洁白,鱼丝细嫩,瓜姜香脆,鱼咸适口;其主料为青鱼和鸡蛋,调料为黄酒、大葱、盐等,通过砂锅慢炖即可。

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