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龙凤显富贵

lóng fèng xiǎn fù guì

ㄌㄨㄥˊ ㄈㄥˋ ㄒㄧㄢˇ ㄈㄨˋ ㄍㄨㄟˋ

「龙凤显富贵」是什么意思?

更新 2026-07-10 18:18:17

扩展释义

粗菜精做,刀法细腻。只有火候掌握准确,才能做到外脆肉嫩,保持肉汁而不僵硬。若能做到芡汁挂而不泻,便可尽显此菜的精妙之处。

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