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涪陵咸肉

fú líng xián ròu

ㄈㄨˊ ㄌㄧㄥˊ ㄒㄧㄢˊ ㄖㄡˋ

「涪陵咸肉」是什么意思?

更新 2026-07-10 13:54:07

扩展释义

涪陵咸肉是一道菜品,主料为猪肉,配料为盐,制作方法是首先把肉处理一下,把肉上盐,上完盐后把肉叠放起来,再上第二次盐,最后是复盐,腌制半个月左右即可。

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