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细沙羊尾

xì shā yáng wěi

ㄒㄧˋ ㄕㄚ ㄧㄤˊ ㄨㄟˇ

「细沙羊尾」是什么意思?

更新 2026-07-11 02:15:52

扩展释义

细沙羊尾,系杭嘉湖一带传统的特色名菜,因其形似羊尾而得名。余杭镇一带称之为“细沙高丽肉”。其色泽金黄,体形丰腴,脆中带软,郁香鲜甜,为酒席常备之佳肴,颇受人们喜爱。细沙羊尾与粢毛肉圆、汇昌粽、米塑、板鸭合称“塘栖五大名小吃”。

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