川式啤酒鸭

「川式啤酒鸭」是什么意思？

更新 2026-07-12 21:38:41

• 拼音字母chuan shi pi jiu ya
• 首字母cspjy
• 注音符号ㄔㄨㄢ ㄕ ㄆㄧ ㄐㄧㄡ ㄧㄚ

扩展释义

啤酒鸭是一道风味独特的菜肴，以鸭肉和啤酒为主料，加入土豆同烹成菜。用啤酒烹调出的鸭肉软滑细嫩，鲜香味美，土豆非常入味，汤汁还可以用来捞饭。啤酒鸭有多种做法，在烹调时加入了干辣椒和花椒，给鸭肉增添了麻辣之味。所属分类川菜

拆字组词

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