九层粿

「九层粿」是什么意思？

更新 2026-07-10 07:52:11

• 拼音字母jiu ceng guo
• 首字母jcg
• 注音符号ㄐㄧㄡ ㄘㄥ ㄍㄨㄛ

扩展释义

九层粿，是福建省福州、莆田和大田县等地流行的一种由九层不同颜色的米浆合成的地方小吃。它以米和糯米为料，磨成米浆，分成九个等量。每一等量加入适量的白糖及其食用色素（第一层为红色，第二层为淡黄，第三层为原白色，直至反复至九层）。因此粿共九层，故名九层粿。其制法是纱布垫蒸笼之底，上第一层料，待半熟之后，再上第二层，反复直至第九层为止。蒸熟之后晾开，切成菱形，不但外观奇特雅气，而且口感滋润细腻，吃起来松脆，淡甜，最宜小孩与老人，为大田特有小吃。

拆字组词

相关词语

• 丛书查含义
• 云裳仙子查含义
• 仙霞路查含义
• 再生沥青路面查含义
• 叶吉祥查含义
• 安然无事查含义
• 宝麓山庄查含义
• 微速摄影查含义
• 晓月苑一里查含义
• 春和小区查含义
• 李绍英查含义
• 李买生查含义
• 板儿查含义
• 来去查含义
• 杨明顺查含义
• 比丘入众五法查含义
• 洋地黄查含义
• 流行性腹泻查含义
• 猛虎嗅蔷薇查含义
• 环状矿体查含义
• 白胡椒查含义
• 盈丰路查含义
• 究根儿查含义
• 禾髎查含义
• 经纶济世查含义
• 胭脂膏查含义
• 自然禁猎区查含义
• 董建勋查含义
• 藏边蔷薇查含义
• 见鬼了查含义
• 西铁小区查含义
• 赖仁琼查含义
• 陳表查含义
• 闫明魁查含义
• 鲁巷小学查含义
• 扬州市交通局查含义
• 临高县财政局查含义
• 永濑丽子查含义
• 不公正变量查含义
• 说话查含义
• 汉邦食品查含义
• 牛肉软饭查含义
• 星存查含义
• 黑脸织雀查含义
• 兼嘴垂耳鸦查含义
• 夏皇梅查含义
• 蛇吃青蛙查含义
• 咏圣俞诗查含义
• 邪害空窍查含义
• 成都医药查含义

热门组词

• 仙组词