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西洋菜鸭肾汤

xī yáng cài yā shèn tāng

ㄒㄧ ㄧㄤˊ ㄘㄞˋ ㄧㄚ ㄕㄣˋ ㄊㄤ

「西洋菜鸭肾汤」是什么意思?

更新 2026-07-10 07:50:21

扩展释义

西洋菜鸭肾汤是广东省传统的特色名菜,属于粤菜系。西洋菜先洗净。鸭肾鲜品味较清新,干品次之,洗净后先煲至将好时,加入西洋菜。一滚开即汤成。

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