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氽西施舌
tǔn xī shī shé
ㄊㄨㄣˇ ㄒㄧ ㄕ ㄕㄜˊ
「氽西施舌」是什么意思？
更新 2026-07-10 13:14:34
- 拼音字母tun xi shi she
- 首字母txss
- 注音符号ㄊㄨㄣ ㄒㄧ ㄕ ㄕㄜ
扩展释义
氽西施舌是山东地区特色传统名菜之一。西施舌是一种舌状海鲜，产自山东胶南、日照沿海一带，肉质细嫩，可做多种佳肴。制做方法是将西施舌肉洗净放入汤碗，再用净勺将清汤、精盐、料酒去浮沫，倒入汤碗中，撒上香菜并淋上鸡油即成。
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