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芹菜回锅肉
qín cài huí guō ròu
ㄑㄧㄣˊ ㄘㄞˋ ㄏㄨㄟˊ ㄍㄨㄛ ㄖㄡˋ
「芹菜回锅肉」是什么意思？
更新 2026-07-11 19:44:19
- 拼音字母qin cai hui guo rou
- 首字母qchgr
- 注音符号ㄑㄧㄣ ㄘㄞ ㄏㄨㄟ ㄍㄨㄛ ㄖㄡ
扩展释义
芹菜回锅肉又称熬锅肉，是一道四川的地方名菜，属于川菜。传说这道菜是从前四川人初一、十五打牙祭（改善生活）的当家菜。当时做法多是先白煮，再爆炒。
拆字组词
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