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鱼香海带

yú xiāng hǎi dài

ㄩˊ ㄒㄧㄤ ㄏㄞˇ ㄉㄞˋ

「鱼香海带」是什么意思？

更新 2026-07-15 20:02:36

扩展释义

(1)将海带洗净切成丝。取小碗一只，放入白糖、精盐、酱油、醋、黄酒、味精、湿淀粉和水五钱，调成卤汁。 (2)锅放炉火上，放入食油烧热，投入葱末、姜末、蒜泥、豆瓣辣酱、泡辣椒末煸炒，待炒出香味时，加入海带丝翻炒，并将碗中调好的卤汁倒在海带丝上，炒拌匀即成。

拆字组词

鱼 香 海 带

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