锅爆燎肉

「锅爆燎肉」是什么意思？

更新 2026-07-10 23:00:43

• 拼音字母guo bao liao rou
• 首字母gblr
• 注音符号ㄍㄨㄛ ㄅㄠ ㄌㄧㄠ ㄖㄡ

扩展释义

“锅爆燎肉”又称“火爆燎肉”，是山东济南的一种传统名菜。在操作过程中利用爆火、“飞火”急速煸炒，成菜具有一种烟熏燎香的特殊风味。

拆字组词

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