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巴氏杀菌奶

bā shì shā jūn nǎi

ㄅㄚ ㄕˋ ㄕㄚ ㄐㄩㄣ ㄋㄞˇ

「巴氏杀菌奶」是什么意思?

更新 2026-07-10 11:33:30

扩展释义

巴氏杀菌奶指对鲜牛奶采用低温的巴氏杀菌法加工成的牛奶(一般为72℃--85℃)巴氏杀菌既能够达到安全饮用标准,又能最大程度地保留鲜牛奶的营养和风味。巴士杀菌法由法国微生物学家路易.巴斯德发明而得名。

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