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蒜茸白菜

suàn rōng bái cài

ㄙㄨㄢˋ ㄖㄨㄥ ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ

「蒜茸白菜」是什么意思?

更新 2026-07-10 17:15:44

扩展释义

白菜营养丰富,除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外,尚含丰富的维生素,其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍;微量元素锌高于肉类,并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。

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