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绿豆凉粉

lǜ dòu liáng fěn

ㄌㄩˋ ㄉㄡˋ ㄌㄧㄤˊ ㄈㄣˇ

「绿豆凉粉」是什么意思?

更新 2026-07-10 11:30:02

扩展释义

绿豆凉粉是一道色香味俱全的传统名点。调以酱油、醋、芥茉而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。在华南地区是指凉粉草及大米所制作的、冷冻后成绿色或黑色胶状凝固物,暑天可作解渴。

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