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上海广式烤肉

shàng hǎi guǎng shì kǎo ròu

ㄕㄤˋ ㄏㄞˇ ㄍㄨㄤˇ ㄕˋ ㄎㄠˇ ㄖㄡˋ

「上海广式烤肉」是什么意思?

更新 2026-07-11 14:36:38

扩展释义

烤肉又叫烧肉、烧猪肉、挂炉烤肉等等,成品皮色金黄,光净无毛,起有小泡,爽脆洁白,香酥味美,精肉带红,咸度适宜,改刀切块后,皮肉分开,是受消费者欢迎的一种熟肉制品。

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