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果汁榄

guǒ zhī lǎn

ㄍㄨㄛˇ ㄓ ㄌㄢˇ

「果汁榄」是什么意思?

更新 2026-07-11 01:28:46

扩展释义

果汁榄是一道美食,果汁榄-原料准备顾名思义,此制品要加入各种果汁,使制品具有该种果汁风味和营养。所用原料鲜榄或榄胚均可。如果采用新鲜原料,与加工化皮榄相似,先把鲜榄用氢氧化钠去皮,再用硫处理护色,得到较白净的原料,再用糖液浸渍,糖液中最好不加入酸,因为在酸份作用下会加深制品色泽。

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