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福州鱼丸

fú zhōu yú wán

ㄈㄨˊ ㄓㄡ ㄩˊ ㄨㄢˊ

「福州鱼丸」是什么意思?

更新 2026-07-10 09:45:32

扩展释义

福州鱼丸是福建省福州市的一道传统地方名菜,属于闽菜系;该菜品具有天然、营养、保健的美食特色。口感好,筋力佳,久煮不变质,松涨率好,色泽洁白玲珑晶亮,质嫩滑润清脆,富有弹性,味道鲜美,具有特殊的海鲜风味。该菜品含有丰富的蛋白质、钙、磷、碘、铁与多种维生素。

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