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红烧鳝片

hóng shāo shàn piàn

ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄕㄢˋ ㄆㄧㄢˋ

「红烧鳝片」是什么意思?

更新 2026-07-10 07:05:20

扩展释义

红烧鳝片是一道湖南省的传统名菜,属于湘菜系,这道菜品主要用鳝鱼制作,采用的手法是红烧,成品鲜嫩清润、醇香柔软。

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