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西湖莼菜汤

xī hú chún cài tāng

ㄒㄧ ㄏㄨˊ ㄔㄨㄣˊ ㄘㄞˋ ㄊㄤ

「西湖莼菜汤」是什么意思?

更新 2026-07-10 16:37:08

扩展释义

西湖莼菜汤又称鸡火莼菜汤。西湖莼菜汤是浙江省杭州地区特色传统风味名菜,属于浙菜系。选用西湖莼菜作原料,味道鲜美,别具特色。用莼菜作料制成的“西湖莼菜汤”。莼菜翠绿,鸡白腿红,色彩鲜艳,滑嫩清香,汤纯味美,是浙江杭州地区传统名菜。

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