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煎糟鳗鱼

jiān zāo mán yú

ㄐㄧㄢ ㄗㄠ ㄇㄢˊ ㄩˊ

「煎糟鳗鱼」是什么意思?

更新 2026-07-12 07:02:40

扩展释义

煎糟鳗鱼是一道福州菜,属于闽菜系。主要食材为河鳗,调料为小葱、姜、大蒜、香糟、福建老酒(黄酒)等,该道菜通过将食材加入锅中煎制而成。

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