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揉糖馒头

róu táng mán tóu

ㄖㄡˊ ㄊㄤˊ ㄇㄢˊ ㄊㄡˊ

「揉糖馒头」是什么意思?

更新 2026-07-10 11:58:11

扩展释义

揉糖馒头是江苏省传统小吃之一,入口绵软,甜度适中。将白砂糖、油放入和面机内,加上3千克70℃左右的热水搅和糖、油,再把酵面分成小块和特制粉24千克一起放入(留1千克面粉在操作时作防粘之用)。

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