香辣排骨

「香辣排骨」是什么意思？

更新 2026-07-10 12:00:09

• 拼音字母xiang la pai gu
• 首字母xlpg
• 注音符号ㄒㄧㄤ ㄌㄚ ㄆㄞ ㄍㄨ

扩展释义

香辣排骨，家常菜。食材主要有原味排骨，辅料：油辣椒、黄豆酱、油泼辣子，调料：蒜泥、姜末、冰糖、生抽。做法，锅中放油，油烧至五成热放入姜末，炒香，然后翻入排骨下排骨，与油泼辣子与油辣椒，生抽翻炒均匀后加入水，没过排骨为宜。大火烧开后加入冰糖，豆瓣酱转中火待汤汁浓郁时，大火收汁，撒上葱丝即可。做法简单，口感饱满。

拆字组词

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