蒜蒸白菜

「蒜蒸白菜」是什么意思？

更新 2026-07-13 01:36:49

• 拼音字母suan zheng bai cai
• 首字母szbc
• 注音符号ㄙㄨㄢ ㄓㄥ ㄅㄞ ㄘㄞ

扩展释义

蒜蒸白菜，是由白菜经过腌制之后蒸制而成，古有“冬日白菜美如笋”之说，白菜古代叫菘，蕴涵着白菜像松柏一样凌冬不雕，四时长有，但冬天的大白菜具有更高的营养价值，有“百菜不如白菜”的说法，冬天要多食白菜。

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