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羊肉馅饼

yáng ròu xiàn bǐng

ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ ㄒㄧㄢˋ ㄅㄧㄥˇ

「羊肉馅饼」是什么意思?

更新 2026-07-13 05:48:21

扩展释义

北京羊肉馅饼已有100多年的历史。过去以“馅饼周”做的最有名,现在“南来顺”制做的也很好。皮薄馅大,馅以菜肉为主。包好后看不出有收口的地方,没有高超的技术,很难做到这一点。

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