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泡菜参蟹

pào cài cān xiè

ㄆㄠˋ ㄘㄞˋ ㄘㄢ ㄒㄧㄝˋ

「泡菜参蟹」是什么意思?

更新 2026-07-12 12:28:15

扩展释义

泡菜参蟹是一道菜品,属于川菜。主料是水发辽参和活海蟹、配料是青红小海椒等,调料为四川泡菜老盐水、碎冰糖、料酒等,通过煮制的做法而成。

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