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莲花肉饼
lián huā ròu bǐng
ㄌㄧㄢˊ ㄏㄨㄚ ㄖㄡˋ ㄅㄧㄥˇ
「莲花肉饼」是什么意思？
更新 2026-07-11 07:15:19
- 拼音字母lian hua rou bing
- 首字母lhrb
- 注音符号ㄌㄧㄢ ㄏㄨㄚ ㄖㄡ ㄅㄧㄥ
扩展释义
原料： 五花肉200克、胡萝卜1块、青豆1把、洋葱半个。 配料： 盐、生粉。 做法： 1、五花肉去皮后，先切成块，再切成粒，最后剁成肉末，加入盐、生粉、1汤匙的水，朝一个方向充分搅拌均匀； 2、青豆、切片的黄瓜、切成花瓣状的洋葱，用凉开水洗干净； 3、肉末压成一个圆形，中间加上胡萝卜做花蕾； 4、花蕾周围加上青豆做莲子，上锅中火蒸10分钟； 5、肉饼出锅后，摆上洋葱片，成莲花状； 6、莲花肉饼周围放上青瓜片当荷叶； 7、可以上桌了。
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