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苎叶保

zhù yè bǎo

ㄓㄨˋ ㄧㄝˋ ㄅㄠˇ

「苎叶保」是什么意思?

更新 2026-07-11 05:49:10

扩展释义

苎叶保是安徽皖南山区民间传统点心,节日食俗。每年"立夏"时节,人们皆采集苎麻叶掺入糯米粉中做成饼,蒸熟食用。有"立夏吃苎饼,热天不中署"的传说。后经饮食业改进了制作方法,并配有馅料,使其风味更佳。

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