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簸箕粉
bǒ jī fěn
ㄅㄛˇ ㄐㄧ ㄈㄣˇ
「簸箕粉」是什么意思？
更新 2026-07-11 03:44:08
- 拼音字母bo ji fen
- 首字母bjf
- 注音符号ㄅㄛ ㄐㄧ ㄈㄣ
扩展释义
簸箕粉，主要为广西北流市南部（上里）民间传统制作的一道风味小吃，其色、香、味、型俱佳，滑爽可口，远近闻名。本地人又叫炊（即蒸的意思）粉、剪粉。类似广州等地的肠粉，但做法不同，更原汁原味，风味独特。
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