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临潼罐罐蒸馍
lín tóng guàn guàn zhēng mó
ㄌㄧㄣˊ ㄊㄨㄥˊ ㄍㄨㄢˋ ㄍㄨㄢˋ ㄓㄥ ㄇㄛˊ
「临潼罐罐蒸馍」是什么意思？
更新 2026-07-10 05:30:31
- 拼音字母lin tong guan guan zheng mo
- 首字母ltggzm
- 注音符号ㄌㄧㄣ ㄊㄨㄥ ㄍㄨㄢ ㄍㄨㄢ ㄓㄥ ㄇㄛ
扩展释义
特色：干酥香甜，后味悠长。教您临潼罐罐蒸馍怎么做，如何做临潼罐罐蒸馍 1.将干面粉倒在案板上，放入揪成小块的酵面，加清水、碱水和成面团，分成几个大块，反复揉搓后堆起来再分成若干小块，反复揉搓后仍堆放起来静饧，约5分钟后开始做馍。2.面团切成块，分别搓成长条，摘成100克一个的馍剂，逐个反复揉成圆形（揉的次数越多越好），再搓高放倒。静饧后每个馍向前转倒3次，最后在每个馍的底部捏一圈薄沿，入笼上开水锅蒸1小时即成。
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