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塘鱼菜薹
táng yú cài tái
ㄊㄤˊ ㄩˊ ㄘㄞˋ ㄊㄞˊ
「塘鱼菜薹」是什么意思？
更新 2026-07-10 06:47:15
- 拼音字母tang yu cai tai
- 首字母tyct
- 注音符号ㄊㄤ ㄩ ㄘㄞ ㄊㄞ
扩展释义
塘鱼菜薹是一道传统的特色名菜，属于江苏菜。此菜鱼片似玉白滑嫩，菜薹香脆爽口，汤清味鲜。营养价值高，富含优质蛋白、矿物质、维生素A和维生素D，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气之功效。
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