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擦酥饼
cā sū bǐng
ㄘㄚ ㄙㄨ ㄅㄧㄥˇ
「擦酥饼」是什么意思？
更新 2026-07-11 09:41:21
- 拼音字母ca su bing
- 首字母csb
- 注音符号ㄘㄚ ㄙㄨ ㄅㄧㄥ
扩展释义
擦酥饼是江苏盐城传统名点。历史悠久，好吃难做，难在酥难擦，火候难掌握。主要原料是上等小麦面、熟猪油，佐以葱、姜、盐、味精等。特点是酥、脆、软、香，吃在嘴里透酥，但不粘嘴。
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