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敲肉羹
qiāo ròu gēng
ㄑㄧㄠ ㄖㄡˋ ㄍㄥ
「敲肉羹」是什么意思？
更新 2026-07-10 08:33:37
- 拼音字母qiao rou geng
- 首字母qrg
- 注音符号ㄑㄧㄠ ㄖㄡ ㄍㄥ
扩展释义
敲肉羹是浙江省丽水市缙云县的一道传统的地方名点，属于浙菜系；无论城乡婚庆喜宴，还是逢年过节、亲朋待客都离不开这一道菜。古书上说“羹者，五味调和”，这“敲肉羹”像隐世的缙云一样，古风盎然。它既可当一道“正餐”饱食，也可作为“小吃”点缀。
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