小熏鸡

「小熏鸡」是什么意思？

更新 2026-07-10 07:10:22

• 拼音字母xiao xun ji
• 首字母xxj
• 注音符号ㄒㄧㄠ ㄒㄩㄣ ㄐㄧ

扩展释义

小熏鸡是河北三河的一道地方传统名吃，属于河北菜。此菜既可以用于佐酒下饭，又可以当主食食用。其色泽金黄泛红，肉质鲜美，清香爽口，享誉京津廊一带，成为人们走亲访友的馈赠佳品。三河小熏鸡独特之处在于“熏”制原料独特：用糖，而不是锯末或其它东西。用糖也很讲究，根据季节和食者需求选用白糖、红糖和冰糖。

拆字组词

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