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顺店杂炣
shùn diàn zá kě
ㄕㄨㄣˋ ㄉㄧㄢˋ ㄗㄚˊ ㄎㄜˇ
「顺店杂炣」是什么意思？
更新 2026-07-11 10:41:50
- 拼音字母shun dian za ke
- 首字母sdzk
- 注音符号ㄕㄨㄣ ㄉㄧㄢ ㄗㄚ ㄎㄜ
扩展释义
杂炣，又名杂可、杂碎，是一种味道极佳的风味小吃，尤以河南省禹州市顺店杂炣最为著名。顺店镇位于禹州西部，镇里大小集市上最常见的、最好吃的小吃就数杂炣了。镇区生意最好的有两家，一家在北街，一家在南街。南、北街分单双日有集市，南街是行商就随集；北街是坐商，只等顾客上门。起初，杂炣仅仅是属于乡下农民的一道美味佳肴，如今，城里人也开始慢慢喜欢上杂炣了。上世纪八十年代初，在农村庙会最热闹的地段，常常能见到卖杂炣的。他们用废旧的大油桶自制成火炉，炉子上架着一口大锅，里面煮着诱人垂涎的杂炣，热气腾腾，香气四溢，弥漫了整个庙会，吸引了不少赶会的人们，杂炣摊总是被围得水泄不通，师傅也忙得不亦乐乎。那时，农村生活条...
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