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西式烤猪腿肉
xī shì kǎo zhū tuǐ ròu
ㄒㄧ ㄕˋ ㄎㄠˇ ㄓㄨ ㄊㄨㄟˇ ㄖㄡˋ
「西式烤猪腿肉」是什么意思？
更新 2026-07-10 07:39:30
- 拼音字母xi shi kao zhu tui rou
- 首字母xskztr
- 注音符号ㄒㄧ ㄕ ㄎㄠ ㄓㄨ ㄊㄨㄟ ㄖㄡ
扩展释义
1.将净猪腿肉洗净，下入耐酸的容器内，加水至刚好没过猪腿肉，在容器中调入醋精。2.将泡好的猪腿肉取出，搌干血水，在肉面剞十字花刀，撒上精盐10克、胡椒粉、白胡椒碎，放在烤盘内。3.将烤盘中的汁料过滤入锅中，调入盐，烧沸，下入猪肉片，改用文火火靠入味。
拆字组词
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