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蛋煮羔蟹煲
dàn zhǔ gāo xiè bāo
ㄉㄢˋ ㄓㄨˇ ㄍㄠ ㄒㄧㄝˋ ㄅㄠ
「蛋煮羔蟹煲」是什么意思？
更新 2026-07-13 09:32:38
- 拼音字母dan zhu gao xie bao
- 首字母dzgxb
- 注音符号ㄉㄢ ㄓㄨ ㄍㄠ ㄒㄧㄝ ㄅㄠ
扩展释义
材料：葱丝、椒丝、炸芋丝、肉菘羔蟹1只、蛋3只、洋葱角、蒜子、油 制作：先将羔蟹切好后用，蛋打落碗落味备用，再将沙窝烧熟落油落洋葱、蒜子爆香再将羔蟹下沙窝内，再将肉菘围边煲再熟些时，再将鸡蛋放下用盖合好沙窝收慢火烧6分钟，再将芋丝椒丝放上面收火上台。 特点：海鲜类之一种食法，20种食法之一，为饮酒美味小菜。
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