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火腿炖鱼翅

huǒ tuǐ dùn yú chì

ㄏㄨㄛˇ ㄊㄨㄟˇ ㄉㄨㄣˋ ㄩˊ ㄔˋ

「火腿炖鱼翅」是什么意思?

更新 2026-07-12 12:13:10

扩展释义

主料 鱼翅150克,火腿(切片)20克,草鸡半只(切块)。 配料 盐、鸡精、上汤各适量。 做法 取盅1只,放入发好的鱼翅、火腿片、鸡块,倒入上汤,加盐和鸡精调味,加盖并用保鲜膜密封,蒸2小时即可。 特点 鲜味可口。1

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