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香辣毛肚

xiāng là máo dù

ㄒㄧㄤ ㄌㄚˋ ㄇㄠˊ ㄉㄨˋ

「香辣毛肚」是什么意思?

更新 2026-07-12 10:03:22

扩展释义

香辣毛肚即是毛肚洗净,切成条状,放沸水里焯一下。青、红椒洋葱切成毛肚大小的块,姜、蒜切丝。炒锅上火,油温热后放姜蒜爆香。放入火锅底料煸炒出香味。放入毛肚,倒入料酒翻炒。放入青、红椒、洋葱翻炒,加入生抽、味精,试试咸度再放盐即可出锅。

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