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艾粄

ài bǎn

ㄞˋ ㄅㄢˇ

「艾粄」是什么意思?

更新 2026-07-13 16:31:04

扩展释义

艾粄是是广东省客家地区清明时节特有的的应节小吃,属于客家菜,“粄”为客家方言里各类糯米、粘米糕点的通称,如萝卜粄、仙人粄、艾粄,是清明粄中其中的一种,用粘米粉、糯米粉、艾草等做成,因加有艾草,故具有一定的药用保健功能。

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