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乾州四宝
qián zhōu sì bǎo
ㄑㄧㄢˊ ㄓㄡ ㄙˋ ㄅㄠˇ
「乾州四宝」是什么意思？
更新 2026-07-16 01:38:17
- 拼音字母qian zhou si bao
- 首字母qzsb
- 注音符号ㄑㄧㄢ ㄓㄡ ㄙ ㄅㄠ
扩展释义
乾州四宝是陕西省乾县的著名传统小吃，分别为锅盔、挂面、馇酥、豆腐脑，被评为“中华名小吃”及“陕西名小吃”，并且还获得国家商标局批准的注册商标“老乾州”。 乾州是乾县的旧称，因唐朝时，曾在这里设立州府的建制而得名。在《易经》八卦里，西北方称之为"乾"，而乾县的位置恰恰在古城西安的西北方向，故得名为"乾县"。这里地域辽阔，土地肥沃，民风淳朴，物产丰富，是关中地区盛产小麦的县份。因而，这里的群众多以小麦为主要粮食，并能做出各种花样的面食，尤以锅盔、挂面而驰名。
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