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脑髓卷

nǎo suǐ juǎn

ㄋㄠˇ ㄙㄨㄟˇ ㄐㄩㄢˇ

「脑髓卷」是什么意思？

更新 2026-07-15 22:20:24

扩展释义

脑髓卷是湖南长沙著名的地方传统小吃。用半酵面皮裹猪肥膘肉和白糖制成的馅心，经蒸制而成。该品起源于湘潭市，因其味道醇甜，质地细软，口感极好而受到消费者欢迎，尔后湖南各地竟相效仿，广为流传。其名虽为脑髓卷，实际是猪油瞟，不是真的脑髓，入口即化，齿颊留香。

拆字组词

脑 髓 卷

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