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酸辣豆腐汤
suān là dòu fǔ tāng
ㄙㄨㄢ ㄌㄚˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄊㄤ
「酸辣豆腐汤」是什么意思？
更新 2026-07-10 12:35:13
- 拼音字母suan la dou fu tang
- 首字母sldft
- 注音符号ㄙㄨㄢ ㄌㄚ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄊㄤ
扩展释义
酸辣豆腐汤是一道四川省地方菜肴，属于川菜系。此菜制作简单，酸辣可口。将榨菜切成5厘米长的细丝，豆腐切成同样长、粗如筷子的条。瓢上火添入高汤烧开，放入榨菜丝、豆腐条、酱油、精盐、味精、胡椒粉，待汤烧开品好味后勾入少许粉芡即成。食时分盛在10个碗内，再分别捞入煮熟的面，撒上香菜末，淋入少许地香油即可。
拆字组词
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