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重庆红汤火锅
zhòng qìng hóng tāng huǒ guō
ㄓㄨㄥˋ ㄑㄧㄥˋ ㄏㄨㄥˊ ㄊㄤ ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ
「重庆红汤火锅」是什么意思？
更新 2026-07-11 13:32:42
- 拼音字母zhong qing hong tang huo guo
- 首字母zqhthg
- 注音符号ㄓㄨㄥ ㄑㄧㄥ ㄏㄨㄥ ㄊㄤ ㄏㄨㄛ ㄍㄨㄛ
扩展释义
重庆红汤火锅是一道色香味俱全的传统名肴，属于重庆菜。加入牛油、猪油； 往锅内倒入豆瓣酱、糍粑海椒、姜粒、蒜粒、豆豉、芽菜、花椒、白糖、高汤煮40分钟； 待开锅后倒入所有的香料，煮40分钟左右，再放入盐、葱、鸡精、醪糟、料酒、胡椒粉即可。
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