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腐乳蒸排骨

fǔ rǔ zhēng pái gǔ

ㄈㄨˇ ㄖㄨˇ ㄓㄥ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ

「腐乳蒸排骨」是什么意思?

更新 2026-07-10 15:16:53

扩展释义

1、选用上好腩排,要肥瘦均匀,可要求肉档师傅剁小块一点,这样容易熟,也容易入味。2、洗净排骨用毛巾吸干水分,把调味料A腌匀排骨放入冰箱冷藏三个小时,或备作明天用也可。3、要蒸排骨的时候把调味料B加入搅匀便可。4、蒸排骨要用旺火蒸15至20分钟,最终要看分量大小而定。

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