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兴化米粉干

xīng huà mǐ fěn gàn

ㄒㄧㄥ ㄏㄨㄚˋ ㄇㄧˇ ㄈㄣˇ ㄍㄢˋ

「兴化米粉干」是什么意思?

更新 2026-07-13 13:09:39

扩展释义

兴化米粉干是福建原兴化府(今莆田市)传统小吃,米粉干是优质大米,经过精细加工制成状如粉丝的一种食品。其表面洁白细纤,入口滑爽味美,价格低廉。福建兴化粉最负盛誉,条丝细纤如发,松韧而不碎,风味、质量独具特色。制作米粉干成本低廉、出口率高,每100公斤大米可制成品98公斤。

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