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蒸朴籽粿
zhēng pǔ zǐ guǒ
ㄓㄥ ㄆㄨˇ ㄗˇ ㄍㄨㄛˇ
「蒸朴籽粿」是什么意思？
更新 2026-07-11 00:37:36
- 拼音字母zheng pu zi guo
- 首字母zpzg
- 注音符号ㄓㄥ ㄆㄨ ㄗ ㄍㄨㄛ
扩展释义
蒸朴籽粿，潮汕有一种树叫朴籽树（又叫朴丁树，属榆科），叶椭圆形，果实大如绿豆，味甘甜。传说先人在饥荒年，采此树叶充饥度荒。清明时节，气候转暖，草木荫茂，朴籽树叶满丛嫩绿。后人为不忘过去，便在清明节采此树叶，和米舂捣成粉，发酵配糖，用陶模蒸制成朴籽粿，有梅花型及桃型两种，也有叫碗酵桃的。
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